Una experiencia de cocina internacional con amigos
Introducción
Cocinar y comer son dos de mis pasatiempos favoritos, especialmente cuando pueden combinarse con viajar y pasar tiempo con amigos. Por eso, una de mis experiencias más memorables fue cuando organizamos una cena internacional entre amigos.
La planificación de la cena
Antes de comenzar a cocinar, decidimos qué tipo de platos queríamos hacer y de qué lugares del mundo queríamos que fueran. Algunos de nosotros decidimos traer recetas de nuestros orígenes culturales, mientras que otros exploraron libros de cocina e Internet en busca de ideas.
Luego, hicimos una lista de ingredientes que necesitaríamos y nos dividimos en equipos para hacer la compra. Algunos de nosotros fuimos a la tienda de comida internacional de la ciudad para encontrar ingredientes más exóticos, mientras que otros compraron ingredientes básicos en el supermercado local.
La preparación de la cena
El día de la cena, comenzamos temprano para poder cocinar y probar todos los platos juntos. Trabajamos en equipo para cortar verduras, preparar salsas y cocinar las carnes. Mientras tanto, también disfrutamos de algunas bebidas y música para mantener el ambiente festivo.
Cada plato fue una experiencia culinaria en sí misma. Hubo curry indio, tacos mexicanos, pollo al curry tailandés, arroz frito chino, y mucho más. Algunos platos resultaron más picantes de lo que esperábamos, mientras que otros necesitaron un poco más de sazón.
La cena
Finalmente, cuando todos los platos estuvieron listos, nos sentamos a la mesa para disfrutar de nuestra cena internacional. El plato principal era un delicioso y sabroso pollo biryani, una receta india que uno de nosotros había traído de su hogar.
La cena fue un éxito absoluto. Hablamos sobre los diferentes sabores y platos que probamos, compartimos historias sobre nuestras experiencias culinarias anteriores y nos reímos mucho.
Las sobras
Después de la cena, aún teníamos una gran cantidad de sobras. Decidimos repartirlas entre nosotros para llevarlas a casa y compartirlas con nuestras familias. Fue genial tener la oportunidad de probar algunos de los platos que no habíamos podido probar durante la cena.
Conclusiones
Esta experiencia de cocina internacional con amigos fue una de las mejores noches que tuve en mucho tiempo. Fue una excelente oportunidad de aprender y disfrutar de diferentes culturas culinarias, mientras pasábamos tiempo juntos como amigos. Definitivamente, lo repetiría en el futuro.
